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“注膠蝦”狠過“注水肉”
更新時間:2017-11-10   點擊次數:850次

注膠蝦”狠過“注水肉”近日溫州市場現“注膠蝦”,業內人稱為增加重量。日前,溫州市民鄭女士在農貿市場購買了3只大蝦,回家后發現大蝦體內竟然被注射了不明膠狀物。執法人員表示該膠狀物到底是什么,還要進一步調查。據一水產老板講,一些冰凍的大蝦,因為在解凍后蝦會顯得干癟,分量也會減輕,所以有些人會在蝦頭、蝦身上注射明膠,增加重量,也可以讓冰凍蝦賣相好,所以“注膠蝦”很多地方都有。(7月15日《現代金報》)

肉里能注水,蝦里能注膠。“食品科技”常帶給我們震撼,只有我們想不到,沒有不良jian商做不到,防不勝防。為了賺取幾個昧心錢,他們連良心都不要了。注水尚且對人體有害,注膠無疑安全隱患更大。怎么辦?專家出馬,不厭其煩地為市民如何分辨“注膠蝦”支了幾招。看來,要想好好地生活下去,除了提高警惕、處處提防之外,還要將自己鍛煉成食品鑒定專家。真累。

業內人士說,“注膠蝦”很多地方都有。也難怪,有這么好的“先進經驗”,從業者又怎能不趨之若鶩、有樣學樣,甚至將其變成行規、qian規則?事實也確實如此,在過去幾年內全國各地屢有“注膠蝦”的新聞爆出,記者在bai度搜索中輸入“注膠蝦”,顯示的檢索結果高達115000多條。于是問題來了:“注膠蝦”出現并非一天兩天,已經泛濫成災了,監管部門為何連“膠狀物到底是什么”都不知道?也太后知后覺了吧。如果問題總是由消費者去發現、媒體去曝光,監管部門所起的作用又體現在哪里呢?

現在的某些商家和行業,其弄虛作假、坑害消費者的招數層出不窮。像一直為消費者所詬病的賣螃蟹搭繩子的“行規”,至今依然如故。當消費者投訴的時候,有的地方的工商局竟公然表示,綁蟹繩應該控制在合理范圍之內,一般不超過半斤就行。一斤螃蟹半斤繩,就這還“合理”呢?這些執法部門是替誰說話?不知道“注膠蝦”再次被曝光,能否引起足夠的重視,*消除這一丑陋現象?

“注膠蝦”泛濫讓誰難堪?恐怕不僅是深受其害的消費者,更是各地的工商、食藥監等部門。在自己的眼皮子底下,任由侵害消費者權益的行為泛濫成災,甚至終形成“行規”,不是失職是什么?商家每個害人“行規”的背后,都有著相關管理部門不可推卸的責任。要*清理這樣那樣的混賬“行規”,應當先從對相關部門的監管和問責開始。

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